|
|
いよいよ１１月も近づき錦鮨では鍋はじまります。今年も新鮮素材で「寄せ鍋」「国産あんこう鍋」「すっぽん鍋」「三陸かき鍋」「たらばかに鍋」「たらちり鍋」「冬ねぎ鮪鍋」などこだわった素材ではじまります。あんこうは青森産か常磐産、すっぽんはもちろん国産、カキは三陸の鍋専用のプリプリカキ、もちろん生です。たらばがには北海道産、真たらは北陸産、冬ねぎは地元の隣の農家産、うどんもお付けできますが、そのうどんも地元の麺にこだわった星野製麺さんのもの、
だんなさんの麺のこだわりが違います。本物はどんなふうにしても旨味がちがいますね（*^_^*）
http://www.nishiki-sushi.com
|
|
